Egy elvitelre vágyó tulajdonos azt szeretné, ha az ügyfelek adnának még egy esélyt a vállalkozásának, miután elárulta, hogy egyetlen éjszaka alatt mindössze 20 fontot vitt haza.
Az Oriental Cooking Studio korábban „nulla” higiéniai minősítést kapott az önkormányzati felügyelőktől az élelmiszerkezeléssel és -biztonsággal kapcsolatos problémákkal kapcsolatban.
A tulajdonos, Gary Kwong elmondta, hogy a nulla besorolás hírének megosztása óta az üzlete szenvedett.
De azt mondja, azóta megfordította a dolgokat a kínai elvitelnél, számol be a Plymouth Live.
Azt mondta: 'Jött az egészségügyi felügyelő. Minden rendben van. Visszatértünk a normál színvonalhoz. Értékelés 3.'
'Van egy családom, akiről gondoskodnom kell, majd a jelzáloghitel' - tette hozzá.
Az 56 éves játékos 2019 szeptembere óta dolgozik a plymouthi Keyhamben lévő elvitelén.
Ezt megelőzően Kwong úr azt mondta, hogy az épület körülbelül egy évtizede 'üres és lerobbant' volt.
Február 9-én az élelmiszer-higiéniai ellenőrök felkeresték az elvitelt, és megállapították, hogy 'sürgős' fejlesztésekre van szükség.
Az Oriental Cooking Studio nulla élelmiszer-higiéniai minősítést kapott – ez a legalacsonyabb, amit egy ellenőr adhat.
A vállalkozás mindhárom ellenőrzött területen javítást kapott, beleértve a higiénikus élelmiszerkezelést, az épület tisztaságát és az élelmiszerbiztonságot.
Kwong úr mostanra kifizette az újbóli ellenőrzést, és az elvitelre március 13-án, hétfőn 'kielégítő' hármas minősítést kapott, és az ellenőr megállapította, hogy az előírások javultak.
De Mr Kwong elmondta, hogy március 14-én, kedden este mindössze 20 fontot vett el egész éjszaka.
A dokumentumok azt mutatják, hogy Kwong úr kérte az újbóli ellenőrzést, és a szabványok drasztikusan javultak, nulláról „általában kielégítő” minősítésre.
A besorolást még fel kell tölteni a Plymouth városi tanács webhelyére, és úgy tűnik, hogy az új minősítést a következő heteken belül feltöltik.
A dokumentumokban az szerepel, hogy az ellenőrzött vállalkozási terület, valamint a tárgyalt főbb pontok tartalmazták a konyhai és allergén információkat.
Kijelentette, hogy 'nincs szükség további intézkedésre' a vállalkozás részéről.
A dokumentumhoz mellékelt megjegyzés szerint az ellenőr felkéri kollégáit, hogy 'ellenőrizzék' az üzletet a következő ellenőrzés előtt, 'hogy figyelemmel kísérjék a kártevőket és az általános tisztítási előírásokat, hogy a szabványok ne csússzanak el'.
Az értékelések Az Élelmiszer-szabványügyi Ügynökség adja ki a helyi ellenőrzést követően, az Oreintal Cooking Studio esetében a Plymouth városi tanácsa.
A legmagasabb pontszámot, amit egy intézmény tud elérni, az öt, míg a 3-as értékelés kielégítő – ez alatt pedig a nulla, az egy és a kettő.